Melanzane: Erntezeit, Herkunft und was in ihnen steckt
Wann Melanzane geerntet werden, warum der Glanz über den richtigen Moment entscheidet und welchen weiten Weg das Gemüse bis nach Südtirol zurückgelegt hat.
Beitrag lesenNeue Gerichte, saisonale Zutaten und Einblicke hinter die Kulissen.
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